La dieta mediterranea dilaga anche in America, o per scegliere un altro punto di vista: gli Stati Uniti sorpassano l’Italia e conquistano la leadership nella dieta mediterranea, con il primato … Continue reading →

Dopo l’incremento record di importazioni di olio di oliva in Abruzzo dalla Tunisia – che in regione e’ quasi decuplicato passando da un valore di un milione e trecentomila euro … Continue reading →

Ulteriori conferme, ammesso che ce ne fosse bisogno, degli effetti protettivi della dieta mediterranea e in particolare dell’olio extravergine d’oliva, l’oro verde dell’Italia. Uno studio di un gruppo di ricercatori … Continue reading →

Siamo all’anno zero. All’età della pietra. Prendiamo atto dello stato delle cose. E’ inutile continuare a sbatterci, ad invocare crociate nel nome della qualità reale, dell’artigianalità della produzione, del “questo … Continue reading →

Un metodo efficace e naturale per fertilizzare il terreno, usato in antichità e oggi recuperato in agricoltura biologica, è il sovescio. In sostanza si coltiva un vegetale non per ottenerne … Continue reading →

Un ‘super contrassegno’ sulle bottiglie aiuterà l’olio extravergine italiano a difendersi dalle ripetute frodi che lo colpiscono e che sottraggono al settore 1,5 mld di euro all’anno. L’annuncio arriva da … Continue reading →

“La gente che non conosce bene il Mediterraneo di solito preferisce oli di oliva leggeri, dolciastri, alquanto ossidati con poco carattere, proprio come chi assaggia il vino per la prima … Continue reading →

Il nuovo cortometraggio di Carlos Solito, tutto dedicato agli ulivi della sua terra: la Puglia.

Dici ulivo e dici Mediterraneo, non c’è storia. O, meglio, la storia c’è ed è antica, antichissima. Già settemila anni fa le campagne in Oriente vantavano le chiome argentee degli … Continue reading →

L’olio d’oliva è un valido alleato per la salute della pelle e dei capelli, grazie alle sue proprietà idratanti, lenitive, rilassanti. Per questo, versa una piccola quantità di olio in … Continue reading →